Receta de Chips de Manzana con Canela | Crujientes y Saludables

⏳ Información rápida:
⏱️ Tiempo de preparación: 5 minutos
🔥 Tiempo de horneado: 2 horas
⌛ Tiempo total: 2 horas 5 minutos
🍴 Número de raciones: 2 porciones
💪 Nivel de dificultad: Fácil

Si buscas un snack saludable y sin gluten, estos chips de manzana con canela son la opción ideal. Son crujientes, dulces de forma natural y muy fáciles de preparar. Solo necesitas manzanas y canela, sin necesidad de azúcar ni conservantes. Además, puedes hacerlos en el horno o en una freidora de aire para una versión más rápida.

✨ Ingredientes:

🍏 2 manzanas grandes (de cualquier variedad, pero las Fuji o Gala son ideales)
🧂 1/2 cucharadita de canela en polvo
🍯 Opcional: 1 cucharadita de miel o sirope de agave para un toque extra de dulzura

🥣 Instrucciones Paso a Paso:

🔪 Paso 1: Prepara las manzanas

Lava bien las manzanas y córtalas en rodajas finas con un cuchillo afilado o una mandolina (aproximadamente 2 mm de grosor). No es necesario pelarlas.

🍯 Paso 2: Añade la canela

Coloca las rodajas en un bol y espolvorea la canela en polvo. Mezcla bien para que todas las rodajas queden cubiertas de manera uniforme.

🔥 Paso 3: Hornea lentamente

Precalienta el horno a 90°C y coloca las rodajas de manzana sobre una bandeja forrada con papel pergamino. Hornéalas durante 2 horas, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes.

❄️ Paso 4: Deja enfriar

Saca las manzanas del horno y déjalas enfriar completamente. Se volverán más crujientes a medida que se enfrían.

💡 Consejos para unos Chips Perfectos:

✅ Usa una mandolina para cortar rodajas del mismo grosor y lograr una cocción uniforme.
✅ Si las prefieres más dulces, usa manzanas rojas y añade un toque de miel antes de hornearlas.
✅ Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su textura crujiente por más tiempo.

📝 Información Nutricional (por porción, aproximado):

🔥 Calorías: 80 kcal
🥜 Grasas: 0 g
🍏 Carbohidratos: 22 g
💪 Proteínas: 0.5 g
🌾 Fibra: 4 g

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🍎 Conclusión Final sobre los Chips de Manzana

Estos chips de manzana sin gluten son una alternativa deliciosa y saludable a los snacks comerciales. Son naturales, fáciles de hacer y perfectos para llevar a cualquier parte. ¡Pruébalos y disfruta de su increíble sabor crujiente! 😋🍏

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❓ Preguntas Frecuentes sobre los Chips de Manzana:

❓ ¿Puedo hacer estos chips sin horno?
✅ Sí, puedes hacerlos en una freidora de aire a 150°C por 15-20 minutos, sacudiendo la cesta a la mitad del tiempo.

❓ ¿Cuánto tiempo duran los chips de manzana?
✅ Si los guardas en un recipiente hermético, pueden durar hasta una semana sin perder su textura crujiente.

❓ ¿Se pueden hacer con otras frutas?
✅ Sí, puedes probar con peras, plátanos o fresas, ajustando el tiempo de horneado según la fruta.

❓ ¿Cómo saber si mis chips están listos?
✅ Deberían verse secos y ligeramente dorados en los bordes. Se endurecen más al enfriarse.

❓ ¿Puedo añadir otras especias?
✅ Sí, prueba con nuez moscada, clavo de olor o jengibre en polvo para darle un toque especial.

❓ ¿Son aptos para niños?
✅ ¡Sí! Son un snack saludable y sin azúcares añadidos, ideal para niños y adultos.

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