Vasitos Napolitanos Sin Gluten | Postre Fácil para el Día del Padre

⏳ Información rápida:
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
❄️ Tiempo de refrigeración: 2 horas
⌛ Tiempo total: 2 horas y 15 minutos
🍴 Número de raciones: 4 vasitos
💪 Nivel de dificultad: Fácil

Sorprende a papá con estos vasitos napolitanos sin gluten, un postre que combina los sabores clásicos de chocolate, vainilla y fresa en capas suaves y cremosas. Lo mejor es que no necesitas horno y puedes prepararlos en pocos minutos. Son perfectos para una celebración especial, con una presentación elegante y un sabor irresistible.

✨ Ingredientes:

🍫 Capa de Chocolate:

• 150 ml de leche
• 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)
• 30 g de chocolate negro sin gluten

🍦 Capa de Vainilla:

• 150 ml de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de maicena

🍓 Capa de Fresa:

• 100 g de fresas frescas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de maicena
• 50 ml de agua

🥣 Instrucciones Paso a Paso:

🍫 Paso 1: Prepara la capa de chocolate

1️⃣ Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
2️⃣ En una cacerola, calienta el resto de la leche con el cacao en polvo, el azúcar y el chocolate negro troceado.
3️⃣ Añade la mezcla de maicena y remueve constantemente hasta que espese.
4️⃣ Vierte la capa en los vasitos y refrigera mientras preparas la siguiente capa.

🍦 Paso 2: Prepara la capa de vainilla

1️⃣ Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
2️⃣ En una cacerola, calienta el resto de la leche con el azúcar y la vainilla.
3️⃣ Agrega la mezcla de maicena y remueve hasta que espese.
4️⃣ Vierte sobre la capa de chocolate y vuelve a refrigerar.

🍓 Paso 3: Prepara la capa de fresa

1️⃣ Licúa las fresas con el azúcar y el agua.
2️⃣ Pasa la mezcla por un colador y llévala a una cacerola.
3️⃣ Disuelve la maicena en una cucharada de agua fría y agrégala a la mezcla caliente.
4️⃣ Cocina removiendo hasta que espese y viértela sobre la capa de vainilla.
5️⃣ Deja enfriar y refrigera al menos 2 horas antes de servir.

💡 Consejos para un Postre Perfecto:

✅ Puedes decorar con chocolate rallado o fresas frescas.
✅ Usa leche vegetal si quieres una versión sin lácteos.
✅ Endulza con miel o sirope de agave para una opción más saludable.
✅ Sirve en vasitos de cristal para resaltar las capas.

📝 Información Nutricional (por vasito, aproximado):

🔥 Calorías: 180 kcal
🍫 Grasas: 7 g
🍦 Carbohidratos: 25 g
💪 Proteínas: 4 g
🍓 Fibra: 2 g

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❓ Preguntas Frecuentes:

🍫 ¿Puedo hacer estos vasitos sin lácteos?

Sí, puedes usar leche de almendras, avena o coco en lugar de leche de vaca.

🍓 ¿Puedo usar otro endulzante en lugar de azúcar?

Por supuesto, puedes usar miel, sirope de agave o stevia.

🍦 ¿Cuánto tiempo duran en la nevera?

Se conservan bien hasta 3 días en la nevera en un recipiente hermético.

🎉 ¿Puedo hacer una versión más ligera?

Sí, usa leche descremada y endulzantes sin calorías.

🥣 ¿Es necesario refrigerarlos tanto tiempo?

Sí, para que las capas se asienten bien y el postre tenga la textura ideal.

🍮 ¿Puedo hacerlos en moldes más grandes?

Sí, pero en vasitos individuales quedan mejor presentados y más fáciles de servir.

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