Coca

Hace unas semanas estuvimos cenando en Bri Restaurant. De jueves a sábado ofrecen un menú degustación. Si se avisa con antelación modifican los platos necesarios para que sean sin gluten. Esto fue lo que cené yo: El plato original era con harina de trigo «xeixa». Al […]

De cena en Bri Restaurant

26 Abr, 2014 en Restaurantes etiquetado Bacalao / Calabacín / Carrilleras / Coca / Mallorca / Palma / Restaurante / Risotto por Hazlo sin gluten

Ingredientes 250 g de azúcar 250 g de calabaza (cortada en dados no muy grandes) 3 huevos

Bizcocho de calabaza

15 Sep, 2013 en Recetas etiquetado Bizcocho / Calabaza / Chocolate / Coca / Nueces por Hazlo sin gluten

ESTABLECIMIENTO CERRADO El restaurante es uno de los que tiene Santi Taura en la isla. Situado en el centro de Palma, donde hace años estaba el cine Avenida. En la carta tienen platos para compartir (o no), entrantes, pescados y carne. Además disponen de un menú degustación que consiste en […]

Restaurante Urbà

14 Sep, 2013 en Restaurantes etiquetado Atún / Carrilleras / Ceviche / Chocolate / Coca / Mallorca / Menú degustación / Merluza / Palma / Won-ton por Hazlo sin gluten

Ingredientes 1 yogur 1 medida de yogur de aceite 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina (Mix C Schär) 3 huevos 1 sobre de levadura (Hacendado) 1 cucharadita de moka de goma xantana 4/5 albaricoques

Coca de albaricoques

23 Jun, 2013 en Recetas etiquetado Albaricoques / Coca por Hazlo sin gluten