Es un local de take away que ya conocía de hace unos años. Hace poco SushiGO ha renovado su imagen. Esta misma semana recibí en casa la nueva carta y… ¡soprpresa!, venían marcados los platos sin gluten.
Después de hacer varias consultas vía twitter para saber si tenían en cuenta la contaminación cruzada, decidimos probarlo anoche. Pedimos varias cosas para probar un poco de todo. Nos faltaron los woks (otro día será). Pregunté, una vez más, por la salsa de tamari sin gluten. Me dijeron que venían etiquetadas. Pedí que me pusieran alguna salsa de soja (con gluten) para mi pareja. Al traer el pedido vi que, efectivamente, viene la salsa de tamari con una etiqueta verde que indica que es sin gluten. El otro cacharrito con soja también estaba etiquetado con una pegatina roja. Ahí va el pedido que hicimos:
Pedido de ShishiGO
Temaki de atún, Temaki de langostino y niguiri de atún.
Bandeja con algunos rolls
Trendy Roll Yellow (salmón, Philadelphia, cebolleta y tamago)
Maki de salmón, aguacate y Philadelphia
Cada día de la semana tienen alguna oferta. Los viernes te regalan un Roll Temptaion si haces un pedido superior a 30€, sólo hay uno sin gluten así que nos llevamos el Beef Roll.
Beef Roll (Ternera marinada, rúcula, parmesano, alcaparras, aguacate y salsa de mostaza y miel)
Además tienen dos postres sin gluten que traen de la pastelería Beinetti. Tienen tarta de zanahoria y tarta banoffee (son porciones pequeñitas).
Tarta de zanahoria
Todo estuvo buenísimo, así que seguro que repetimos. Para terminar, dos recomendaciones a SuhsiGO:
- Indicar los platos sin gluten en la web (sólo se sabe por la carta física)
- Tener alguna cerveza sin gluten (porque a veces nos apetece ;D)
Dirección: Joan Crespí, 53 (Palma)
Teléfono: 971911111
Tienen dos locales más, uno en Calvià y otro en Marratxí.