Hace tiempo que probamos los dos locales de Es Rebost que hay en Palma. La primera vez que fuimos estuvimos preguntando cómo preparaban los platos para celíacos, si tenían en cuenta la contaminación cruzada,… Limpian siempre la zona donde van a preparar los platos sin gluten y cuidan que no haya ningún tipo de contaminación. Eso sí, tardan más en preparar los platos para celíacos. En la carta vienen marcadas las opciones sin gluten (que son bastantes). Tienen sandwiches, ensaladas, bocadillos, cuartos, postres,… Utilizan el pan de Dulceliaco.

Sandwich de jamón y queso

Ceviche de lubina

Sandwich Club

Abren todos los días de las 09:00 a las 22:00.

Es Rebost

Avda. Jaume III, 20

971710000

Carrer Oms, 52

971422768