Este restaurante lo encontramos gracias a la página de KilkennyCoeliac, vimos que había varias opciones pero éste era de los pocos que nos venía bien por horario y ubicación. Además en la página de KilkennyCoeliac había un documento con los platos sin gluten que ofrecían.
Cafe Sol Bistro (Kilkenny)
El local estaba lleno de gente pero son rápidos sirviendo y casi no tuvimos que esperar. En la carta que te dan sólo vienen marcados los platos para vegetarianos, eso sí, explican que hay platos que pueden adaptar para celíacos. Cuando pregunté me dijeron los mismos platos que había leído en el documento. Al final me decanté por el salmón con virutas de parmesano, patatas y verduras.
Salmón con parmesano, patatas y verduras
Dirección: William Street (Kilkenny)
Teléfono: 056 7764987
Horario: 11:00 a 21:30 de lunes a jueves
11:00 a 22:00 viernes y sábado
12:00 a 21:00 domingo
Tienen wi-fi